Masakan Kampung Hj. Lis

Nama kota Palembang tentunya sudah sering di dengar oleh kalangan masyarakat, dengan makanan khas-nya yaitu PEMPEK. Namun Palembang bukan hanya terkenal dengan pempeknya saja, masih banyak aneka ragam makanan khas Palembang selain pempek, salah satunya PINDANG. Rasanya kurang lengkap kalau ke Palembang belum menikmati sedapnya kuah pindang.

Kali ini Miyako akan berkuliner ke Rumah Makan Masakan Kampung Hj. Lis yang beralamat di Jl. Sang Merah Putih Blok. K No.28A, Kota Palembang. Berawal dari usaha catering sejak tahun 90an, dan mulai membuka rumah makan di awal tahun 2018, sekarang Rumah Makan Hj.Lis ini sudah ada 2 cabangnya yaitu di Metro ( Lampung ) dan Baturaja. Rumah makan Hj.Lis ini cukup terkenal dikalangan food vloger dan pernah masuk TV nasional juga.

Rumah makan ini buka dari jam 9 pagi sampai jam 8 malam. Untuk tempatnya nyaman, bersih, dan cocok sekali untuk tempat berkumpul bersama keluarga atau rekan kerja. Menu favorit yang selalu ada di rumah makan ini yaitu Pindang Tapa, Udang Galah tumis, dan kuah tempoyak.

Selain pindang tapa, masih ada aneka pindang yang bisa di nikmati seperti pindang ikan gabus, ikan patin, ikan baung, dan pindang tulang. Yang menarik dari rumah makan ini adalah pelanggan bisa mendapatkan nasi, lalapan, tempe, 3 aneka sambal dan minuman es teh manis secara gratis untuk pemesanan pertama.

Proses memasak yang dilakukan bersih dan higienis dengan ikan-ikan pilihan kualitas terbaik, seperti pindang patinnya yang diolah dan dibersihkan sehingga tidak berasa sama sekali rasa lumpur yang biasanya ada pada rasa patinnya. Jadi untuk para pecinta pindang dan yang belum pernah mencoba pindang, jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi pindang di Masakan Kampung Hj. Lis.